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Le Genet (jonc de Sparte)


Dans le monde, il existe environ soixante dix espèces de genêts, avec ou sans épines, portant des fleurs jaunes, blanches ; ces arbustes font partie de la famille des Fabacées.

Mais l'espèce qui nous intéresse est le genêt d'Espagne ou spartier, à tiges d'ajonc ou encore dit jonc de Sparte (Spartium junceum L.)

 


AUTREFOIS, LA TOILE DE GENÊT AU COEUR DE L'HÉRAULT
Par Pierre AUSSEL et Claude PARADO
Le grisaoudo était une espèce de survêtement que portaient naguère les bergers de notre région, à peu près dans le triangle Clermont-Lunas-Lodève. C'était un habit de travail qui recouvrait les vêtements quotidiens, évitant ainsi de les salir et surtout de les user prématurément.Ferdinand Fabre décrit ainsi cette pièce vestimentaire dans son roman "Toussaint Galabru" : "Cet homme (était) vêtu de cette ample blouse de toile écrue fendue sur les côtés et tombant jusqu'aux genoux qu'on appelle grisaoudo dans le pays et qui ressemble à la dalmatique d'un diacre."


Les Romains et les Carthaginois employaient déjà ces fibres pour la confection des voiles de navires.


Comme cette plante peut pousser sur pratiquement tous les sols, on lui réserva les terrains les plus arides, les plus infertiles et aussi les plus en pente, car ses racines retiennent bien la terre. Bref, les genètières furent aménagées là où des cultures plus nobles comme les céréales ou de la vigne ne pouvaient rien donner.